へぼ | 岐阜県加茂郡の介護老人保健施設「穂」 | カブチ山田クリニック【内科・外科・整形外科・小児科】

 左はいただいた白菜とねぎ。ねぎは今日の昼食に塩コショウでソテーし、ポン酢でシンプルにとっても美味しくいただきました。

右はやはりいただいたへぼです。へぼというのは東濃地区特有の呼び名でそうです。一般には蜂の子と呼んでいるクロスズメ蜂の幼虫です。９０歳になる患者さんが半月ほど前に駆け足で山に駆け上がっていく姿を見かけたので、「何しているんですかー」と聞いたら「へぼー」という返事でした。その患者さんに今日いただきました。何だか請求したみたいで悪かったかなー?!