三年番茶 | 岐阜県加茂郡の介護老人保健施設「穂」 | カブチ山田クリニック【内科・外科・整形外科・小児科】

三年番茶の茶摘み風景です。摘むというよりは枝ごと切りとって焙煎するようです。

苦いと思いきや結構甘みがあるそうです。「先生、出来たら持ってくわ」ということで、何だか請求したみたいになってしまいました。